Leckere hausgemachte Schokobrötchen! // Yummy homemade chocolate buns!

Ich habe letzte Woche ein Rezept für Schokobrötchen auf dem Blog Kruschelkästchen gefunden und habe mir sofort gedacht: „Die musst du UNBEDINGT nachbacken!“

Und jetzt am Wochenende hab ich es dann geschafft. Und es lohnt sich! Das Rezept ist super einfach und die Schokobrötchen schmecken so viel besser als die vom Bäcker. Wirklich! Und so geht’s:

Schokobrötchen 2

  • 300 g Mehl
  • 250 g Magerquark
  • 5 EL Milch
  • 4 EL Öl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 125 g Zucker
  • 100 g Schokotropfen
  • 2 Eier

Alle Zutaten bis auf ein Ei zu einem Teig verkneten. Nun den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech portionieren (ich habe 9 Brötchen gemacht, s. Foto oben). Das andere Ei verquirlen und die Brötchen damit bestreichen. Die Brötchen nun bei 175 °C ungefähr 20 Minuten backen lassen. :)

Schokobrötchen 3

Das war es auch schon! Super schnell, super einfach, super lecker. :)

Schokobrötchen


Now the English part (photos above!)

Last week I found a recipe for chocolate buns on the blog Kruschelkästchen and thought immediately: „You ABSOLUTELY have to bake them!“

And this weekenend I made it. And it’s totally worth it! The recipe is so easy and the chocolate buns taste so much better than the ones from the bakery. Really! And that’s how you make them:

  • 300 g flour
  • 250 g low fat curd cheese
  • 5 tablespoons milk
  • 4 tablespoons oil
  • 1 pack of baking powder
  • 125 g sugar
  • 100 g chocolate drops
  • 2 eggs

Knead all ingredients to a dough except one egg. Now place the dough on a baking tray covered with baking paper (I made 9 buns, photo above). Whisk the other egg and spread it onto the buns. Bake the buns about 20 minutes at 175 °C. :) 

That’s all! Super fast, super easy, super tasty. :)

3 Gedanken zu “Leckere hausgemachte Schokobrötchen! // Yummy homemade chocolate buns!

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