Weiße Schokolade-Macadamia-Cookies // White Chocolate Macadamia Cookies

Heute habe ich ein besonders leckeres Cookie Rezept für euch :) Die Kombination von süß und salzig ist einfach ein Traum! Und als hätten Daniela und ich uns abgesprochen, hat sie zeitgleich ein Event auf ihrem Blog gestartet, wo es um weiße Schokolade geht! Mit diesem Rezept nehme ich an ihren White Chocolate Wochen teil. :)

white-chocolate-wochen_350

Es ergibt etwa 20 Cookies. Die Menge der Cookies variiert aber je nach der Größe eurer Cookies :) Und das benötigt ihr:

Weiße Schokolade Macadamia Cookies 2

  • 200 g Margarine/Butter
  • 250 g Zucker
  • 2 Eier Weiße Schokolade Macadamia Cookies 3
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 TL Natron
  • 1/2 TL Backpulver
  • 400 g Mehl
  • 200 g grob gehackte weiße Schokolade
  • 125 g gesalzene Macadamianüsse
  1. Margarine/Butter, Zucker und Eier schaumig rühren
  2. Alle anderen Zutaten untermischen
  3. Teig portionsweise (Größe nach belieben) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, genügend Abstand zwischen dem Teig lassen
  4. Bei 180 °C etwa 15 Minuten lang backen.

Ich hoffe, euch gefällt das Rezept. Ihr solltet es unbedingt mal nachbacken. Die Kekse überzeugen auf ganzer Linie ;)

Weiße Schokolade Macadamia Cookies


 

Now the English part (photos above!)

Today I have an extra tasty cookie recipe for you :) The combination of sweet and salty is lovely! And just as if Daniela and me came to an agreement she started at the same time an event on her blog which is about white chocolate! With this recipe I take part at her White Chocolate Weeks. :)

You’ll get about 20 Cookies. The amount of cookies depends on the size of your cookies :) And that’s what you need:

  • 200 g margarine/butter
  • 250 g sugar
  • 2 eggs
  • 1 packs of vanilla sugar
  • 1 pinch of salt 
  • 1/2 tsp baking soda
  • 1/2 tsp baking powder
  • 400 g flour
  • 200 g rough chopped white chocolate
  • 125 g salted macadamia nuts
  1. Beat margarine/butter, sugar and eggs until fluffy
  2. Add and mix all other ingredients
  3. Put the dough onto a baking tray with baking paper (size just as you like) and let enough space between the cookies
  4. Let them bake for about 15 minutes at 180 °C/356 °F

I hope, you like the recipe. You really should bake it. The cookies are really convincing ;)

6 Gedanken zu “Weiße Schokolade-Macadamia-Cookies // White Chocolate Macadamia Cookies

  1. Wuuuuhu :D Wenn das jetzt mein Bruder sehen könnte würde er dahinschmelzen! Weiße Schoki und Macadamia Nüsse sind für ihn das non-plus-ultra! Das ist echt ein super Rezept und schöner Post geworden meine liebe Diandra! ^_^
    Die werd ich ihm mal zum Geburtstag backen! :D

    Liebst, Deine Dunni ❤

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